【Xmas Course/2024】（1部17:00入店～19:30退店）（2部20:00入店～22:30退店(12/21～12/25)
海老のビスク
蟹とあきたこまちのルーロー
フォアグラテリーヌ 薔薇とライチ
国産サーモンのミキュイ
ライムとタイムのソース
白子のムニエル 菊芋 トリュフ
和牛サーロイン
舞茸のコンソメ ハーブのアクセント
旬魚 ブールブランソース
ハーブオイル 春菊
鮑パイ包み
焦がしバターソース
国産牛フィレ肉 炭火焼き
マデラソース ジャガイモのガレット
フォンダンショコラ
マロンアイス カシスのアイスパウダー
※食材の入荷状況により、コース内容に若干の変更がございます。ご了承くださいませ。
海老のビスク
蟹とあきたこまちのルーロー
国産サーモンのミキュイ
ライムとタイムのソース
帆立ポワレ 菊芋 トリュフ
和牛サーロイン
舞茸のコンソメ ハーブのアクセント
旬魚 ブールブランソース
ハーブオイル 春菊
国産牛リブロース
マデラソース ジャガイモのガレット
フォンダンショコラ
マロンアイス カシスのアイスパウダー
※食材の入荷状況により、コース内容に若干の変更がございます。ご了承くださいませ。
【Xmas Lunch Course/2024】 （12/21～12/25）
海老のビスク
蟹とあきたこまちのルーロー
国産サーモンのミキュイ
ライムとタイムのソース
帆立ポワレ 菊芋 トリュフ
和牛サーロイン
舞茸のコンソメ ハーブのアクセント
旬魚 ブールブランソース
ハーブオイル 春菊
国産牛リブロース
マデラソース ジャガイモのガレット
フォンダンショコラ
マロンアイス カシスのアイスパウダー
※食材の入荷状況により、コース内容に若干の変更がございます。ご了承くださいませ。
海老のビスク
蟹とあきたこまちのルーロー
国産サーモンのミキュイ
ライムとタイムのソース
帆立ポワレ 菊芋
旬魚 ブールブランソース
ハーブオイル 春菊
国産牛内モモ マデラソース
フォンダンショコラ
マロンアイス カシスのアイスパウダー
※食材の入荷状況により、コース内容に若干の変更がございます。ご了承くださいませ。
