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xmas course

【Xmas Course/2024】(1部17:00入店~19:30退店)(2部20:00入店~22:30退店(12/21~12/25)

海老のビスク

蟹とあきたこまちのルーロー

 

フォアグラテリーヌ 薔薇とライチ

 

国産サーモンのミキュイ

ライムとタイムのソース

 

白子のムニエル 菊芋 トリュフ

 

和牛サーロイン

舞茸のコンソメ ハーブのアクセント

 

旬魚 ブールブランソース

ハーブオイル 春菊

 

鮑パイ包み

焦がしバターソース

 

国産牛フィレ肉 炭火焼き

マデラソース ジャガイモのガレット

 

フォンダンショコラ

マロンアイス カシスのアイスパウダー

 

※食材の入荷状況により、コース内容に若干の変更がございます。ご了承くださいませ。

14,000 円
https://admin.goope.jp/customize/edit_detail/836441#